普洱茶属于什么茶（普洱茶属于红茶吗 普洱茶属于什么茶）

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• 1、普洱茶属于什么茶类

普洱茶属于什么茶类

普洱茶属于黑茶。按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。

普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱此前属于黑茶类。但是普洱茶在行业内还属于特种茶，不属于任何一种茶类，因原产于云南省普洱市而得名，是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

普洱属于黑茶类，是我国历史名茶之一。普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。

普洱属于特种茶类，不属于任何一种茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的散茶和紧压茶。其品质特征为汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。